Mcusta HKB3007D - Classic Damas Gyuto 240mm

HKB3007D

La lame est composée d'acier Damas 33 couches avec un noyau métallique en VG-10. Le manche est en bois de Pakka noir. Ce couteau comprend une lame de Damas qui présente un apparence caractéristique très populaire partout dans le monde. Fabriquée par des artisans qualifiés, la lame bénéficie d'une structure idéale pour couper les aliments. Le manche est conçu pour une facilité d'utilisation, il est sculpté avec un degré élevé de complexité dans les détails, puis poli jusqu'à une finition miroir.

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241,32 € TTC

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Longueur totale385mm
Longueur de lame240mm
Matière de la lameLame Damas San Mai 67 couches coeur VG10 polissage main
Dureté61±1 HRC
Matière du mancheBois de Pakka et acier inoxydable
Poids260g
Pays de fabricationJapon

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