Mcusta HKB3005M - Classic Molybdenum Gyuto 210mm

HKB3005M

La lame est conçue en acier molybdène et vanadium 8A, pour lui apporter davantage de rigidité. Le manche est composé de bois de Pakka noir. Grâce à une technologie de surface très précise, la surface est traitée pour obtenir une finition avec délié. Il s'agit d'une structure parfaitement adaptée à la cuisine et idéale pour la coupe des aliments. Le manche est étudié pour faciliter l'utilisation du couteau, ses détails sont soignés, et il est poli jusqu'à obtention d'une finition miroir.

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160,54 € TTC

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Longueur totale352mm
Longueur de lame210mm
Matière de la lameLame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main
Dureté61±1 HRC
Matière du mancheBois de Pakka et acier inoxydable
Poids235g
Pays de fabricationJapon

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