Couteau de cuisine japonais Itto-Ryu GYUTO 180. Lame de 180mm en acier Damas SAN MAI inoxydable avec noyau VG10. Le coeur de la lame, en acier VG10, est forgé entre 2 aciers Damas inoxydable 33 couches. Dureté de la lame de 60 HRC. Tranchant rasoir. Le manche est constitué de bois de Pakka noir, stabilisé pour supporter le lave-vaisselle. Rapport qualité/prix imbattable. Longueur totale
295mm
Longueur de lame
180mm
Longueur du manche
120mm
Matière de la lame
Acier Damas San Mai avec noyau VG-10
Dureté
60 HRC
Matière du manche
Bois de Pakka
Pays de fabrication
Japon..
59,95€ 119,90€
H.T :49,96€
Couteau de cuisine japonais Itto-Ryu GYUTO 210. Lame de 210mm en acier Damas SAN MAI inoxydable avec noyau VG10. Le coeur de la lame, en acier VG10, est forgé entre 2 aciers Damas inoxydable 33 couches. Dureté de la lame de 60 HRC. Tranchant rasoir. Le manche est constitué de bois de Pakka noir, stabilisé pour supporter le lave-vaisselle. Rapport qualité/prix imbattable. Longueur totale
335mm
Longueur de lame
210mm
Longueur du manche
125mm
Matière de la lame
Acier Damas San Mai avec noyau VG-10
Dureté
60 HRC
Matière du manche
Bois de Pakka
Pays de fabrication
Japon..
62,45€ 124,90€
H.T :52,04€
Couteau de cuisine japonais Itto-Ryu NAKIRI 160. Lame de 160mm en acier Damas SAN MAI inoxydable avec noyau VG10. Le coeur de la lame, en acier VG10, est forgé entre 2 aciers Damas inoxydable 33 couches. Dureté de la lame de 60 HRC. Tranchant rasoir. Le manche est constitué de bois de Pakka noir, stabilisé pour supporter le lave-vaisselle. Rapport qualité/prix imbattable. Longueur totale
280mm
Longueur de lame
160mm
Longueur du manche
120mm
Matière de la lame
Acier Damas San Mai avec noyau VG-10
Dureté
60 HRC
Matière du manche
Bois de Pakka
Pays de fabrication
Japon..
57,95€ 115,90€
H.T :48,29€
Couteau de cuisine japonais Itto-Ryu PETTY 120. Lame de 120mm en acier Damas SAN MAI inoxydable avec noyau VG10. Le coeur de la lame, en acier VG10, est forgé entre 2 aciers Damas inoxydable 33 couches. Dureté de la lame de 60 HRC. Tranchant rasoir. Le manche est constitué de bois de Pakka noir, stabilisé pour supporter le lave-vaisselle. Rapport qualité/prix imbattable. Longueur totale
225mm
Longueur de lame
123mm
Longueur du manche
102mm
Matière de la lame
Acier Damas San Mai avec noyau VG-10
Dureté
60 HRC
Matière du manche
Bois de Pakka
Pays de fabrication
Japon..
37,97€ 75,95€
H.T :31,64€
Couteau de cuisine japonais Itto-Ryu SANTOKU 165. Lame de 165mm en acier Damas SAN MAI inoxydable avec noyau VG10. Le coeur de la lame, en acier VG10, est forgé entre 2 aciers Damas inoxydable 33 couches. Dureté de la lame de 60 HRC. Tranchant rasoir. Le manche est constitué de bois de Pakka noir, stabilisé pour supporter le lave-vaisselle. Rapport qualité/prix imbattable. Longueur totale
285mm
Longueur de lame
165mm
Longueur du manche
120mm
Matière de la lame
Acier Damas San Mai avec noyau VG-10
Dureté
60 HRC
Matière du manche
Bois de Pakka
Pays de fabrication
Japon..
57,95€ 115,90€
H.T :48,29€
Couteau pliant MCusta série Tactility avec lame en acier inoxydable VG-10. La lame s'ouvre et se ferme facilement grâce au système de rondelle en téflon spécialement conçu. Complètement fini à la main avec un manche MGV en corian. Le manche comporte des rainures pour les doigts pour une prise en main confortable. Intercalaires en acier inoxydable. Clip-ceinture en acier inoxydable pouvant être inversé pour un transport à droite ou à gauche. Longueur totale
19,68cm
Longueur de lame
8,74cm
Matière de la lame
VG-10
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
11,28 cm
Matière du manche
Corian MGV
Intercalaires
Acier inoxydable
Clip ceinture
Acier inoxydable
Poids
100,64g
Pays de fabrication
Japon..
129,00€ 152,00€
H.T :107,50€
Le MCusta Riple Rosewood est un couteau de gentleman avec des matériaux élégants et des lignes de précision. La lame robuste en acier inoxydable VG-10 est affûtée comme une lame de rasoir avec une belle finition satinée à la main. Les deux Thumb stud déploient facilement la lame en utilisant le fameux système de rondelle en Teflon de MCusta. Le manche en Rosewood se marie parfaitement avec les mitres satinées en acier inoxydable brossé. Les intercalaires en acier inoxydable sont polies comme un miroir pour faire briller cette gemme. Comprend une pochette de ceinture en nylon noir/cuir marron.
Longueur totale
16,51cm
Longueur de lame
6,35cm
Matière de la lame
VG-10
Dureté
60 HRC
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
9,52cm
Matière du manche
Rosewood
Intercalaires
Acier inoxydable
Étui
Pochette nylon/cuir
Poids
87,88g
Pays de fabrication
Japon..
185,00€ 222,00€
H.T :154,17€
Le MCusta série Riple en bois d'ébène est un beau couteau de gentleman avec des matériaux élégants et des lignes de précision. La robuste lame en acier inoxydable VG-10 est affûtée comme une lame de rasoir avec une belle finition satinée à la main. Les deux Thumb stud déploient facilement la lame en utilisant le fameux système de rondelle en teflon de MCusta. Les écailles de bois d'ébène exotique se rencontrent parfaitement avec les mitres satinées en acier inoxydable brossé. Les intercalaires en acier inoxydable et la serrure sont polis miroir pour faire briller cette gemme. Comprend une pochette de ceinture en nylon noir et cuir marron.
Longueur totale
16,51cm
Longueur de lame
6,35cm
Matière de la lame
VG-10
Dureté
60 HRC
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
9,52cm
Matière du manche
Ébène
Mitres
Acier inoxydable brossé
Intercalaires
Acier inoxydable
Étui
Pochette en nylon et cuir
Poids
87,88g
Pays de fabrication
Japon..
185,00€ 222,00€
H.T :154,17€
Le couteau Mcusta série Taina comprend des écailles en Rosewood et des mitres en acier inoxydable. Le couteau a une lame en acier inoxydable VG-10 satinée et deux Thumb stud. Comprend des intercalaires et une serrure en acier inoxydable, une pince de poche et une pochette de transport. Longueur totale
16,81cm
Longueur de lame
6,98cm
Matière de la lame
VG-10
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
9,98cm
Matière du manche
Rosewood
Mitres
Acier inoxydable
Intercalaires
Acier inoxydable
Clip ceinture
Acier inoxydable
Étui
Pochette Nishijin
Poids
85,05g
Pays de fabrication
Japon..
195,00€ 232,00€
H.T :162,50€
Le couteau Mcusta de la série Taina comporte des écailles de manche en bois d'ébène et des mitres en acier inoxydable. Ce couteau a une lame en acier inoxydable VG-10 satinée et deux Thumb stud. Comprend des intercalaires et une serrure en acier inoxydable, une pince de poche et une pochette pour le transport. Longueur totale
16,81cm
Longueur de lame
6,98cm
Matière de la lame
VG-10
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
9,98cm
Matière du manche
Ébène
Mitres
Acier inoxydable
Intercalaires
Acier inoxydable
Clip ceinture
Acier inoxydable
Étui
Pochette Nishijin
Poids
85,05g
Pays de fabrication
Japon..
195,00€ 232,00€
H.T :162,50€
Couteau Mcusta série Bamboo comportant des plaquettes en Rosewood et une mitre en damas prenant l'apparence du bambou. Le couteau a une lame en acier inoxydable VG-10 satinée et deux Thumb stud. Comprend des intercalaires et un système de verrouillage en acier inoxydable, un clip de poche texturé pour le transport et une pochette à boutons. Longueur totale
16,51cm
Longueur de lame
7,29cm
Matière de la lame
VG-10
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
9,22cm
Matière du manche
Rosewood
Mitre
Damas
Intercalaires
Acier inoxydable
Clip ceinture
Acier inoxydable
Étui
Pochette Nishijin
Poids
90,72g
Pays de fabrication
Japon..
199,00€ 242,00€
H.T :165,83€
Couteau Mcusta de la série Jazz, avec l'incrustation d'un symbole musical, la jolie forme caractéristique de celle des ouïes d'un violon, sur le manche en bois exotique. Lame solide en acier inoxydable VG-10 avec deux Thumb stud et le système de rondelle au téflon huilé unique pour une ouverture en douceur. Manche arrondi en bois de cocobolo et bois d'ébène, avec extrémité en métal poli et entretoise en métal cranté. Système de verrouillage de l'intercalaire et clip de poche à l'arrière. Longueur totale
19,3cm
Longueur de lame
8,5cm
Épaisseur de lame
0,3cm
Matière de la lame
VG-10
Verrouillage
Liner Lock
Matière du manche
Cocobolo et ébène
Intercalaires
Acier inoxydable
Clip ceinture
Acier inoxydable
Poids
95g
Pays de fabrication
Japon..
226,10€ 266,00€
H.T :188,42€
Couteau Mcusta de la série Jazz, avec l'incrustation d'un symbole musical, la jolie forme arrondie caractéristique de celle des ouïes d'un violon, sur le manche en bois exotique. Lame solide en acier Damas avec deux Thumb stud et le système de rondelle au téflon huilé unique pour une ouverture en douceur. Manche arrondi en bois de cocobolo et bois d'ébène, avec extrémité en métal poli et entretoise en métal cranté. Système de verrouillage Liner Lock et clip de poche à l'arrière. Longueur totale
19,3cm
Longueur de lame
8,5cm
Épaisseur de lame
0,3cm
Matière de la lame
Damas
Verrouillage
Liner Lock
Matière du manche
Cocobolo et ébène
Intercalaires
Acier inoxydable
Clip ceinture
Acier inoxydable
Poids
95g
Pays de fabrication
Japon..
258,40€ 304,00€
H.T :215,33€
Couteau tactique MCusta de la série Bushido Nobunaga arborant une pointe de lance. Lame en acier inoxydable VG-10 et écailles rainurées sur le manche en Micarta noir. La lame de satin a un ouvre-trou de pouce, elle est maintenue en place avec un mécanisme de verrouillage de l'intercalaire. Les vagues renversantes dans le micarta offrent une sensation exceptionnelle en main. Accent anodisé d'axe de pivot. Comprend une pochette de ceinture en nylon noir avec un étui en cuir marron pour le porter. Longueur totale
21,11cm
Longueur de lame
9,20cm
Longueur du tranchant
8,57cm
Épaisseur de lame
0,32cm
Matière de la lame
VG-10
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
11,90cm
Matière du manche
Micarta noir
Intercalaires
Acier inoxydable
Étui
Pochette Nylon/cuir
Poids
121,90g
Pays de fabrication
Japon..
131,92€ 164,90€
H.T :109,93€
Couteau tactique MCusta Rikyu arborant une pointe de lance. Lame VG-10 en acier inoxydable et écailles de manche rainurées en micarta vert. Nommé d'après la figure historique japonaise du 16ème siècle Sen-No-Rikyu, qui a eu une profonde influence sur "La Voie du Thé": simplicité, franchise et honnêteté. Gravé avec son blason de famille et les mots "Tea Ceremony - Rikyu". Les vagues renversantes dans le micarta offrent une prise en main exceptionnelle. Accent anodisé d'axe de pivot. Longueur totale
21,11cm
Longueur de lame
9,20cm
Longueur du tranchant
8,57cm
Épaisseur de lame
0,32cm
Matière de la lame
VG-10
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
11,90cm
Matière du manche
Micarta vert
Intercalaires
Acier inoxydable
Étui
Pochette Nylon/cuir
Poids
121,90g
Pays de fabrication
Japon..
131,92€ 164,90€
H.T :109,93€
La série Minagi des couteaux MCusta est un exemple privilégié de l'artisanat de Seki au Japon. Ce couteau a des lignes élégantes, mais intimidantes, alliant le confort et la fluidité. Cette version comprend un manche en Micarta texturé de style bambou, associé à une lame en acier inoxydable VG-10. La lame: Fait dans un style de pointe de lance, offrant à son utilisateur une grande capacité de tranchage et une puissance de perforation pour la protection. La finition satinée de l'objet favorise l'aspect ultra-moderne de la partie supérieure et des Thumb stud à double bouton. Il s'ouvre sur le côté gauche ou droit en douceur et de manière fluide. Il vient en position ouverte contre une grande broche d'arrêt à l'intérieur de la poignée et se bloque solidement via un mécanisme de verrouillage de l'intercalaire. Pointu, élégant et propre.
Le manche: Les intercalaires squelettés en acier inoxydable pleine longueur constituent une solide épine dorsale pour les plaquettes de micarta en forme de bambou qui y sont attachées. Ces plaquette de micarta sont superbes et apportent une sensation unique. La texture sectionnée et profilée révèle le caractère du micarta. Les lignes de grain du tissu brillent de manière étincelante. Le Minagi est doté d'une entretoise demi-longueur à l'arrière, d'intercalaires en fibre rouge et d'un petit trou de lanière.
Le couteau est muni d'une pince de poche pour faciliter son transport.
Longueur totale
20,95cm
Longueur de lame
9,22cm
Longueur du tranchant
8,58cm
Épaisseur de lame
0,32cm
Matière de la lame
VG-10
Type d'acier
Inoxydable
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
12,06cm
Épaisseur du manche
1,42cm
Matière du manche
Micarta noir
Intercalaires
Acier inoxydable
Clip ceinture
Acier inoxydable
Poids
107,73g
Pays de fabrication
Japon..
215,00€ 295,90€
H.T :179,17€
Couteau MCusta série Kamon Aoi avec lame damas nickel 33 couches et coeur VG-10. Manche en acier inoxydable avec l'emblème Kamon Crest gravée au laser. Axe de pivot anodisé avec système de rondelle en téflon. Thumb stud anodisé et intercalaires en acier inoxydable. Pochette de ceinture nishijin décorative. Longueur totale
16,18cm
Longueur de lame
6,98cm
Matière de la lame
Damas et acier composite VG-10
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
9,19cm
Matière du manche
Acier inoxydable
Intercalaires
Acier inoxydable
Étui
Pochette Nishijin
Poids
90,72g
Pays de fabrication
Japon..
149,00€ 182,00€
H.T :124,17€
La série Kamon revendique un design simple, élégant et efficace. Le couteau est gravé au laser avec le symbole Kaede, une emblème de famille japonaise traditionnelle (Kamon). Spécialement conçu au Japon, ce couteau a un noyau VG10 avec une lame Nickel Damas à 33 couches pour une meilleure résistance à la corrosion et une durabilité supérieure. Le manche est profilé avec précision pour une prise en main sûre et extrêmement confortable. Le couteau est livré avec une pochette nishijin décorative. Longueur totale
16,2cm
Longueur de lame
7,3cm
Épaisseur de lame
0,3cm
Matière de la lame
Damas
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
8,9cm
Matière du manche
Acier 420J2
Intercalaires
Acier inoxydable
Étui
Pochette nishijin
Poids
90,7g
Pays de fabrication
Japon..
149,00€ 182,00€
H.T :124,17€
Couteau MCusta de la série Kamon Sasa avec lame damas nickel 33 couches et noyau VG-10. Manche en acier inoxydable avec l'emblème Kamon Crest gravées au laser. Axe de pivot anodisé avec système de rondelle en téflon. Thumb stud anodisé et intercalaires en acier inoxydable. Pochette de ceinture nishijin décorative. Longueur totale
16,18cm
Longueur de lame
6,98cm
Matière de la lame
Damas et acier composite VG-10
Verrouillage
Liner Lock
Longueur fermée
9,19cm
Matière du manche
Acier inoxydable
Intercalaires
Acier inoxydable
Étui
Pochette Nishijin
Poids
90,72g
Pays de fabrication
Japon..
149,00€ 182,00€
H.T :124,17€
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