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Mcusta HBB6011M - Modern Molybdenum Sujihiki 270mm

Mcusta HBB6011M - Modern Molybdenum Sujihiki 270mm
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Les lames sont fabriquées à la main par des artisans qualifiés en vanadium et molybdène, et chauffées à une température appropriée. Puis une finition et un aiguisage sont réalisés à la main. Le manche de ce couteau est conçu pour être très résistant. Les artisans de Mcusta ont tenu compte de l'opinion de nombreux cuisiniers, pour concevoir un manche robuste et bien équilibré, permettant une prise en main parfaite, et renforçant l'efficacité de la lame lors le la découpe des aliments.

Longueur totale 403mm
Longueur de lame 270mm
Matière de la lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main
Dureté 61±1 HRC
Matière du manche Bois de Pakka et acier inoxydable
Poids 184g
Pays de fabrication Japon

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Mauvais Bon
  • Disponibilité :
  • Modèle HBB6011M
175,50€
H.T : 146,25€