{"product_id":"zcpr3-8009d-boning-couteau-de-cuisine","title":"ZCPR3-8009D - Boning - Couteau de cuisine","description":"\u003ch2\u003eCouteau à désosser japonais ZCPR3-8009D – Zanmai Classic Pro 3 Guren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau Boning ZCPR3-8009D est conçu pour les travaux de désassage et les découpes techniques autour des os. Sa lame fine et précise de 165 mm permet de travailler les viandes et volailles avec un contrôle parfait. Fabriqué à Seki, au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame VG-10 damas 33 couches, 165 mm\u003c\/strong\u003e : résistance et bonne tenue de coupe pour les travaux techniques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche en bois de pakka laminé rouge\u003c\/strong\u003e : prise en main confortable et stable, résistant à l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale : 300 mm\u003c\/strong\u003e – équilibre optimal entre contrôle et confort d'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriqué à Seki, Japon\u003c\/strong\u003e – capitale mondiale de la coutellerie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce couteau à désosser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau Boning est indispensable pour lever les filets, désosser les volailles et parer les viandes avec précision. Le ZCPR3-8009D, avec son acier VG-10 et sa finition damas élégante, offre la rigidité et la finesse nécessaires pour les travaux les plus techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRéférence : ZCPR3-8009D – Marque : Zanmai \/ Mcusta – Origine : Seki, Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312670728539,"sku":"ZCPR3-8009D","price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4300\/2203\/files\/4_ef99cc24-f2e5-4f65-8952-06436ab9def1.jpg?v=1780668260","url":"https:\/\/www.mcusta.fr\/products\/zcpr3-8009d-boning-couteau-de-cuisine","provider":"Mcusta France","version":"1.0","type":"link"}