Série Modern Molybdenum

Les lames sont fabriquées à la main par des artisans qualifiés en vanadium et molybdène, et chauffées à une température appropriée. Puis une finition et un aiguisage sont réalisés à la main. Le manche de ce couteau est conçu pour être très résistant. Les artisans de Mcusta ont tenu compte de l'opinion de nombreux cuisiniers, pour concevoir un manche robuste et bien équilibré, permettant une prise en main parfaite, et renforçant l'efficacité de la lame lors le la découpe des aliments. Longueur totale 408mm Longueur de lame 270mm Matière de la lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main Dureté 61±1 HRC Matière du manche Bois de Pakka et acier inoxydable Poids 240g Pays de fabrication Japon..

Les lames sont fabriquées à la main par des artisans qualifiés en vanadium et molybdène, et chauffées à une température appropriée. Puis une finition et un aiguisage sont réalisés à la main. Le manche de ce couteau est conçu pour être très résistant. Les artisans de Mcusta ont tenu compte de l'opinion de nombreux cuisiniers, pour concevoir un manche robuste et bien équilibré, permettant une prise en main parfaite, et renforçant l'efficacité de la lame lors le la découpe des aliments. Longueur totale 377mm Longueur de lame 240mm Matière de la lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main Dureté 61±1 HRC Matière du manche Bois de Pakka et acier inoxydable Poids 220g Pays de fabrication Japon..

Les lames sont fabriquées à la main par des artisans qualifiés en vanadium et molybdène, et chauffées à une température appropriée. Puis une finition et un aiguisage sont réalisés à la main. Le manche de ce couteau est conçu pour être très résistant. Les artisans de Mcusta ont tenu compte de l'opinion de nombreux cuisiniers, pour concevoir un manche robuste et bien équilibré, permettant une prise en main parfaite, et renforçant l'efficacité de la lame lors le la découpe des aliments. Longueur totale 373mm Longueur de lame 240mm Matière de la lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main Dureté 61±1 HRC Matière du manche Bois de Pakka et acier inoxydable Poids 144g Pays de fabrication Japon..