Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZSHR3-4007DH - Gyuto - Couteau de cuisine
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Couteau de cuisine ZSHR3-4007DH
Le Gyuto 240 mm représente le grand format de cette série, pensé pour les utilisateurs recherchant une lame offrant une importante amplitude de coupe. Sa longueur permet d’effectuer des mouvements plus fluides et réguliers, particulièrement appréciables lors du travail de grandes pièces ou de préparations nécessitant de longues découpes.
Caractéristiques
- Lame en acier VG-10 avec damas inoxydable 33 couches : grand format offrant une excellente amplitude de coupe pour les aliments volumineux et les gestes prolongés.
- Manche en Pakka rouge : offre une prise en main confortable tout en renforçant le caractère élégant de la série Supreme 3 Hammered.
- Longueur totale : 389 mm : dimensions adaptées aux mouvements de coupe larges et réguliers.
- Couteau de chef japonais polyvalent, adapté aux découpes variées et aux préparations nécessitant précision et efficacité.
La série Supreme 3 Hammered associe savoir-faire japonais et finition contemporaine. Sa lame en VG-10 avec damas inoxydable 33 couches dévoile une finition miroir martelée au caractère affirmé, complétée par un manche en Pakka rouge qui apporte élégance et confort à ce couteau de cuisine haut de gamme.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.