Couteaux de cuisine Mcusta Zanmai

Nos couteaux de cuisine Zanmai Classic Pro sont conçus pour être performants. Son allure époustouflante et ses caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau mesure 14.625" de long et possède une lame en damas VG-10 avec un manche en bois de Pakka noir.

Nos couteaux de cuisine Zanmai Classic Pro sont conçus pour être performants. Son allure époustouflante et ses caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau mesure 12" de long et possède une lame damassée VG-10 avec un manche en bois de Pakka noir.

Couteaux de cuisine Mcusta HZ2 splash hybride. 

Modèle Petty 110.

Longueur lame : 110mm

Acier VG10 Sanmai et Damas 33 couches.

Tranchant symétrique, profil ogive, poli miroir.

Longueur totale : 234mm

Poids : 66 grammes

Manche : Pakkawood noir

"Must have" sans hesitation.

Découvrez le couteau de cuisine Mcusta ZBX-5005B, une pièce d’exception alliant élégance japonaise et performance de coupe incomparable.

Caractéristiques :

• Fabrication Japonaise : Conçu à Seki, au Japon, berceau de la coutellerie fine. 
  
• Lame en Acier Aogami Super : Lame de 21 cm (210 mm), avec un noyau en acier Aogami Super et 3 couches extérieures en acier inoxydable pour une netteté exceptionnelle et une tenue de coupe accrue. 
  
• Manche en Bois de Hinoki : Manche ergonomique en bois de Hinoki, offrant une excellente prise en main et une finition raffinée. 
  
• Finition à la Main : Chaque couteau est soigneusement poli et assemblé à la main, témoignant du savoir-faire japonais traditionnel. 
  

Plongez dans l’univers de la cuisine japonaise avec le Mcusta ZBX-5005B. Son design raffiné et sa qualité de coupe exceptionnelle en font l’outil idéal pour les chefs exigeants comme pour les passionnés de cuisine.

Nos couteaux Mcusta Zanmai sont conçus pour être performants. Leur allure époustouflante et leurs caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l’artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur-mesure finis à la main.

Nos couteaux de cuisine Zanmai Classic Pro sont conçus pour être performants. Son allure époustouflante et ses caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau mesure 38cm de long et comporte une lame damassée VG-10 avec un manche en bois de Pakka noir.

Nos couteaux de cuisine Zanmai Classic Pro sont conçus pour être performants. Son allure époustouflante et ses caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau mesure 30cm de long et possède une lame damassée VG-10 avec un manche en bois de Pakka noir.

Nos couteaux de cuisine Zanmai Classic Pro sont conçus pour être performants. Son allure époustouflante et ses caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau mesure 8" de long et dispose d'une lame en damas VG-10 et d'un manche en bois de Pakka noir.

Couteaux de cuisine Mcusta HZ2 splash hybride. 

Modèle Sujihiki 240.

Longueur lame : 240mm

Acier VG10 Sanmai et Damas 33 couches.

Tranchant symétrique, profil ogive, poli miroir.

Longueur totale : 390mm

Poids : 140 grammes

Manche : Pakkawood noir

"Must have" sans hésitation.

• Modèle  Nakiri 8.0"
• Poids : 210 g
• Longueur de la lame : 165 mm
• Longueur du manche : 125 mm
• Longueur totale :  300 mm
• Épaisseur de la lame : 2.5mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Sujihiki 10.6"
• Poids : 211 g
• Longueur de la lame : 270 mm
• Longueur du manche : 130 mm
• Longueur totale :  405 mm
• Épaisseur de la lame : 2.5 mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Sujihiki 9.4"
• Poids : 181 g
• Longueur de la lame : 240 mm
• Longueur du manche : 125 mm
• Longueur totale :  365 mm
• Épaisseur de la lame : 2.3 mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Gyoto 9.4"
• Poids : 232 g
• Longueur de la lame : 240 mm
• Longueur du manche : 132 mm
• Longueur totale :  389 mm
• Épaisseur de la lame : 2mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Gyoto 8.2"
• Poids : 190 g
• Longueur de la lame : 210 mm
• Longueur du manche : 125 mm
• Longueur totale :  350 mm
• Épaisseur de la lame : 2mm
• Matériau lame : Acier VG10 damas 33 couches

• Modèle SANTOKU 7.0"
• Poids : 183 g
• Longueur de la lame : 180 mm
• Longueur du manche : 125 mm
• Longueur totale :  310 mm
• Épaisseur de la lame : 2 mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Petty 5.9"
• Poids : 94 g
• Longueur de la lame : 150 mm
• Longueur du manche : 112 mm
• Longueur totale : 271 mm
• Épaisseur de la lame : 2mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Petty 4.3"
• Poids : 81 g
• Longueur de la lame : 110 mm
• Longueur du manche : 110 mm
• Longueur totale : 230 mm
• Épaisseur de la lame : 2mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

Découvrez le couteau de cuisine Mcusta ZBX-5010B, une pièce d’exception alliant élégance japonaise et performance de coupe inégalée.

Caractéristiques :

• Fabrication japonaise : Conçu à Seki, au Japon, véritable berceau de la coutellerie fine. 
  
• Lame en acier Aogami Super : Lame de 24 cm (240 mm) composée d'un cœur en acier Aogami Super, entouré de couches d’acier inoxydable pour allier netteté de coupe et meilleure résistance à la corrosion. 
  
• Manche en bois de Hinoki : Un manche ergonomique et raffiné en bois de Hinoki, agrémenté d’une bague akamaki rouge et rivet mosaïque, pour un équilibre parfait et une prise en main confortable. 
  
• Finition artisanale & coffret bois : Chaque couteau est soigneusement assemblé, poli à la main et livré dans son coffret en bois. 
  

Plongez dans l’univers de la cuisine japonaise avec le Mcusta ZBX-5010B. Son design raffiné et sa qualité de coupe exceptionnelle en font l’outil idéal pour les chefs exigeants comme pour les passionnés de cuisine.

Nos couteaux Mcusta Zanmai sont conçus pour être performants. Leur allure époustouflante et leurs caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l’artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur-mesure finis à la main.

Découvrez le couteau de cuisine Mcusta ZBX-5008B, une pièce d’exception alliant élégance japonaise et performance de coupe incomparable.

Caractéristiques :

• Fabrication japonaise : Conçu à Seki, au Japon, véritable berceau de la coutellerie fine. 
  
• Lame en acier Aogami Super : Lame de 16,5 cm (165 mm) avec un cœur en acier Aogami Super, enveloppé dans par trois couches (« san mai ») de revêtement inoxydable. 
  
• Manche en bois de Hinoki : Un manche ergonomique en bois de Hinoki, de forme octogonale torsadée, combinant légèreté, prise en main optimisée et finition soignée. 
  
• Finition artisanale : Chaque couteau est soigneusement poli et assemblé à la main, livré dans un coffret bois. 
  

Plongez dans l’univers de la cuisine japonaise avec le Mcusta ZBX-5008B. Son design raffiné et sa qualité de coupe exceptionnelle en font l’outil idéal pour les chefs exigeants comme pour les passionnés de cuisine.

Nos couteaux Mcusta Zanmai sont conçus pour être performants. Leur allure époustouflante et leurs caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l’artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur-mesure finis à la main.

Découvrez le couteau de cuisine Mcusta ZBX-5003B, une pièce d’exception alliant élégance japonaise et performance de coupe incomparable.

Caractéristiques :

• Fabrication japonaise : Conçu à Seki, au Japon, berceau de la coutellerie fine. 
  
• Lame en acier Aogami Super : Lame de 18 cm (180 mm) composée de 3 couches (cœur en Aogami Super, enveloppé d’acier inoxydable) pour un tranchant remarquable. 
  
• Manche en bois de Hinoki : Ergonomique, élégant, offrant une excellente prise en main. 
  
• Finition artisanale : Chaque couteau est soigneusement poli et assemblé à la main, livré dans un coffret en bois.

Plongez dans l’univers de la cuisine japonaise avec le Mcusta ZBX-5003B. Son design raffiné et sa qualité de coupe exceptionnelle en font l’outil idéal pour les chefs exigeants comme pour les passionnés de cuisine.

Nos couteaux Mcusta Zanmai sont conçus pour être performants. Leur allure époustouflante et leurs caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l’artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur-mesure finis à la main.

Découvrez le couteau de cuisine Mcusta ZBX-5002B, une pièce d’exception alliant élégance japonaise et performance de coupe incomparable.

Caractéristiques :

• Fabrication japonaise : Conçu à Seki, au Japon, véritable berceau de la coutellerie fine. 
• Lame en acier Aogami Super : Lame de 15 cm (150 mm) avec un cœur en Aogami Super et des couches extérieures en acier inoxydable pour améliorer la résistance à la corrosion et prolonger le tranchant. 
  
• Manche en bois de Hinoki : Un manche ergonomique et raffiné en bois de Hinoki, qui combine légèreté, prise en main optimisée et finition soignée. 
  
• Finition artisanale : Chaque couteau bénéficie d’un assemblage et d’une finition manuelle, avec attention portée à la qualité des matériaux et du montage. 

   

Plongez dans l’univers de la cuisine japonaise avec le Mcusta ZBX-5002B. Son design raffiné et sa qualité de coupe exceptionnelle en font l’outil idéal tant pour les chefs exigeants que pour les passionnés de cuisine.

Nos couteaux Mcusta Zanmai sont conçus pour être performants. Leur allure époustouflante et leurs caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l’artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur-mesure finis à la main.