Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZSHZ3-4001DH - Petty - Couteau de cuisine
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Veillez à toujours prendre soin de votre couteau, de le nettoyer après chaque utilisation et de le stocker dans un endroit sec afin d'éviter toute usure prématurée !
Couteau de cuisine ZSHZ3-4001DH
Le MCUSTA ZSHZ3-4001DH est un couteau japonais de type Petty issu de la série Supreme 3 Hammered Black. Avec sa lame compacte de 110 mm, il est conçu pour les travaux de précision nécessitant contrôle et finesse. Idéal en complément d’un Santoku ou d’un Gyuto, ce modèle excelle dans l’épluchage, la découpe des fruits et légumes, le parage ou encore les petites préparations quotidiennes. Sa lame en VG-10 avec damas inoxydable 33 couches, associée à une finition miroir martelée et un manche en Micarta noir, offre un équilibre entre performance, élégance et durabilité.
Caractéristiques
- Lame avec un noyau en acier VG-10 avec damas inoxydable 33 couches : associe performance de coupe, résistance à la corrosion et esthétique traditionnelle japonaise.
- Manche en Micarta noir : offre une prise en main stable et une finition durable au style professionnel.
- Longueur totale : 233 mm : dimensions adaptées aux travaux de précision sur planche ou en main.
- Couteau japonais polyvalent destiné aux petites préparations et aux travaux demandant précision et contrôle.
Le MCUSTA ZSHZ3-4001DH Petty 110 mm est un couteau japonais élégant et précis, pensé pour accompagner les préparations quotidiennes avec finesse. Compact mais polyvalent, il complète parfaitement une sélection de couteaux de cuisine haut de gamme en apportant un outil dédié aux gestes minutieux.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.