Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZSHZ3-4005DH - Gyuto - Couteau de cuisine
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Veillez à toujours prendre soin de votre couteau, de le nettoyer après chaque utilisation et de le stocker dans un endroit sec afin d'éviter toute usure prématurée !
Couteau de cuisine ZSHZ3-4005DH
Le MCUSTA ZSHZ3-4005DH représente le format de référence du couteau de chef japonais. Avec sa lame de 210 mm, il offre un excellent équilibre entre précision, polyvalence et confort d'utilisation. Suffisamment long pour traiter des préparations variées tout en restant parfaitement maniable, il accompagne aussi bien les découpes quotidiennes que les travaux plus exigeants. La série Supreme 3 Hammered Black se distingue par son esthétique raffinée, associant une lame damassée martelée à un élégant manche en Micarta noir.
Caractéristiques
- Lame avec un noyau en acier VG-10 avec damas inoxydable 33 couches : combine un tranchant durable, une grande résistance à la corrosion et une finition haut de gamme.
- Manche en Micarta noir : résistant à l'humidité, il procure une prise en main sûre et un style sobre d'inspiration professionnelle.
- Longueur totale : 353 mm : dimensions parfaitement adaptées à un usage quotidien en cuisine.
- Couteau de chef japonais polyvalent, conçu pour émincer, trancher et découper une grande variété d'aliments.
Le MCUSTA ZSHZ3-4005DH est le Gyuto le plus polyvalent de la gamme Supreme 3 Hammered Black. Son format de 210 mm, son acier VG-10 damassé et sa finition soignée en font un couteau de chef haut de gamme, parfaitement adapté aux cuisiniers recherchant un outil performant, élégant et confortable au quotidien.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.