Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZSHZ3-4004DH - Gyuto - Couteau de cuisine
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Veillez à toujours prendre soin de votre couteau, de le nettoyer après chaque utilisation et de le stocker dans un endroit sec afin d'éviter toute usure prématurée !
Couteau de cuisine ZSHZ3-4005DH
Le MCUSTA ZSHZ3-4004DH propose une version plus compacte du traditionnel couteau de chef japonais Gyuto. Avec sa lame de 180 mm, il privilégie la précision, la maniabilité et le contrôle du geste, tout en conservant la polyvalence attendue d’un couteau principal en cuisine. Plus facile à manipuler dans les espaces réduits, il convient parfaitement aux préparations quotidiennes comme la découpe des légumes, des viandes, des poissons ou des herbes aromatiques. Son design associe la sobriété du Micarta noir à la finition spectaculaire de la série Supreme 3 Hammered Black.
Caractéristiques
- Lame avec un noyau en acier VG-10 avec damas inoxydable 33 couches : associe performance de coupe, résistance à la corrosion et finition esthétique premium.
- Manche en Micarta noir : offre une excellente résistance à l'humidité et une prise en main confortable avec un style sobre et professionnel.
- Longueur totale : 324 mm : dimensions adaptées aux cuisines où la maniabilité est privilégiée.
- Couteau de chef japonais polyvalent, adapté aux principales techniques de découpe et aux préparations variées.
Le MCUSTA ZSHZ3-4004DH est un Gyuto idéal pour ceux qui recherchent la polyvalence d’un couteau de chef japonais dans un format plus agile. Sa lame en VG-10 damassé, sa finition martelée et son équilibre général en font un couteau élégant et performant, parfaitement adapté aux préparations du quotidien.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.