Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZSHR3-4008DH - Nakiri - Couteau de cuisine
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Couteau de cuisine ZSHR3-4008DH
Le Nakiri 165 mm de la série Supreme 3 Hammered est un couteau japonais spécialement pensé pour la préparation des légumes. Sa lame large et stable permet de réaliser des découpes précises, régulières et confortables sur planche. Son profil typiquement japonais facilite l’éminçage, le hachage et la découpe des légumes tout en offrant une excellente surface de guidage. Avec sa finition miroir martelée et son manche en Pakka rouge, ce modèle associe efficacité, caractère esthétique et qualité de fabrication MCUSTA Zanmai.
Caractéristiques
- Lame en acier VG-10 avec damas inoxydable 33 couches : construction premium combinant qualité de coupe, durabilité et résistance à la corrosion.
- Manche en Pakka rouge : apporte une prise en main confortable et une finition élégante qui contraste avec la lame damassée.
- Longueur totale : 310 mm : dimensions permettant un bon équilibre entre la surface de coupe et la prise en main générale du couteau.
- Couteau japonais spécialisé dans le travail des légumes, idéal pour les découpes verticales, l’éminçage et le hachage sur planche.
Ce couteau s’adresse aux passionnés de cuisine japonaise recherchant un couteau spécialisé, aussi performant qu’élégant. Sa lame large facilite les préparations végétales avec précision, tandis que sa construction en VG-10 damassé et sa finition martelée reflètent le soin apporté par MCUSTA Zanmai à chaque détail. Un modèle qui combine efficacité, confort d’utilisation et esthétique premium.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.