Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZST3-4010S - Sujihiki - Couteau de cuisine
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Veillez à toujours prendre soin de votre couteau, de le nettoyer après chaque utilisation et de le stocker dans un endroit sec afin d'éviter toute usure prématurée !
Couteau Sujihiki japonais ZST3-4010S – Zanmai Classic Pro 3
Le Sujihiki ZST3-4010S est dédié aux découpes longues et maîtrisées. Sa silhouette fine et élancée de 240 mm accompagne les gestes de tranchage avec fluidité pour des portions régulières et nettes. Fabriqué à Seki, au Japon.
Caractéristiques
- Lame en acier Gingami No.3, 240 mm : tranchant précis, entretien simple et facilité d'affûtage.
- Manche en Micarta noir : résistance durable aux conditions d'utilisation en cuisine.
- Longueur totale : 375 mm – gestes amples pour un tranchage fluide et précis.
- Fabriqué à Seki, Japon – capitale mondiale de la coutellerie.
Pourquoi choisir ce Sujihiki ?
Le ZST3-4010S est particulièrement adapté aux viandes, poissons et préparations nécessitant une coupe nette. Son design épuré, sa finition satinée et son manche Micarta noir lui confèrent une allure professionnelle pour une utilisation précise et élégante en cuisine.
Référence : ZST3-4010S – Marque : Zanmai / Mcusta – Origine : Seki, Japon
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.