Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZUA3-1003C - Santoku - Couteau de cuisine
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Couteau de cuisine ZUA3-1003C
Alliant polyvalence, élégance et précision, le Santoku 180 mm s'impose comme un indispensable pour les préparations quotidiennes. Son profil japonais permet de travailler avec aisance les légumes, les viandes et les poissons, tandis que son équilibre naturel offre un grand confort lors des découpes répétées.
Caractéristiques
- Lame en acier coreless VG-10 / VG-2 : combine les qualités de deux aciers inoxydables japonais pour une coupe performante et une excellente résistance à la corrosion.
- Manche en pakka rouge / bois laminé renforcé : allie robustesse, confort et élégance.
- Longueur totale : 325 mm : dimensions pensées pour offrir confort et fluidité lors de la coupe.
- Couteau japonais polyvalent conçu pour trancher, émincer et hacher avec précision.
La série Ultimate 3 Aranami se distingue par son esthétique raffinée et sa conception innovante. Doté d'une lame en acier coreless VG-10 / VG-2 sublimée par une finition miroir au motif Aranami, d'un manche en pakka rouge et d'une virole en alpaca, ce couteau conjugue performances de coupe et finitions haut de gamme dans un ensemble d'une grande élégance.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.