Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZB3-5005B - Gyuto - Couteau de cuisine
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Veillez à toujours prendre soin de votre couteau, de le nettoyer après chaque utilisation et de le stocker dans un endroit sec afin d'éviter toute usure prématurée !
Couteau Kiritsuke Gyuto japonais ZB3-5005B – Zanmai Beyond 3
Le Kiritsuke Gyuto ZB3-5005B de la gamme Beyond 3 se distingue par sa silhouette élancée et sa pointe anguleuse caractéristique. Sa lame de 210 mm combine la capacité de réaliser des découpes généreuses avec la précision nécessaire aux travaux minutieux. Livré dans un coffret en bois.
Caractéristiques
- Noyau en acier Aogami Super, flancs inoxydables, 210 mm : tranchant de très haut niveau avec protection renforcée des faces de la lame.
- Manche en bois de Hinoki laminé : léger, au toucher naturel et élégant.
- Longueur totale : 365 mm – belle amplitude de coupe tout en restant confortable.
- Finition brumeuse – esthétique authentique et raffinée.
- Livré dans un coffret en bois – idéal comme cadeau haut de gamme.
- Fabriqué à Seki, Japon – capitale mondiale de la coutellerie.
Pourquoi choisir ce Kiritsuke Gyuto ?
Le Kiritsuke est le couteau des chefs japonais traditionnels. Le ZB3-5005B, avec son acier Aogami Super et sa finition brumeuse, est un couteau de choix pour les passionnés appréciant les performances d'un acier carbone japonais haut de gamme.
Référence : ZB3-5005B – Marque : Zanmai / Mcusta – Origine : Seki, Japon
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.