Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZCPR3-8007D - Gyuto - Couteau de cuisine
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Veillez à toujours prendre soin de votre couteau, de le nettoyer après chaque utilisation et de le stocker dans un endroit sec afin d'éviter toute usure prématurée !
Couteau Gyuto japonais ZCPR3-8007D – Zanmai Classic Pro 3 Guren
Le couteau Gyuto ZCPR3-8007D avec sa lame de 240 mm est le choix des professionnels et des passionnés qui travaillent de grandes pièces. Sa longueur permet des mouvements amples et fluides pour un tranchage net et précis. Fabriqué à Seki, au Japon.
Caractéristiques
- Lame VG-10 damas 3 couches, 240 mm : tenue de coupe exceptionnelle, résistance à la corrosion et esthétique damassée distinctive.
- Manche Guren en bois laminé renforcé : prise en main stable et agréable, résistant à l'humidité.
- Longueur totale : 390 mm – mouvements amples et fluides pour les grandes pièces.
- Fabriqué à Seki, Japon – capitale mondiale de la coutellerie.
Pourquoi choisir ce Gyuto 240mm ?
La lame de 240 mm est la préférée des chefs professionnels pour les grandes pièces de viande, les poissons entiers et les légumes volumineux. Le ZCPR3-8007D offre la puissance et la précision nécessaires pour les cuisiniers les plus exigeants.
Référence : ZCPR3-8007D – Marque : Zanmai / Mcusta – Origine : Seki, Japon
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.