Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZCPR3-8014D - Breadknife - Couteau de cuisine
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Veillez à toujours prendre soin de votre couteau, de le nettoyer après chaque utilisation et de le stocker dans un endroit sec afin d'éviter toute usure prématurée !
Couteau à pain japonais ZCPR3-8014D – Zanmai Classic Pro 3 Guren
Le couteau à pain ZCPR3-8014D est conçu pour découper avec précision les pains, brioches et autres préparations à croûte. Sa lame dentée de 230 mm permet d'obtenir des tranches régulières sans écraser la mie. Fabriqué à Seki, au Japon.
Caractéristiques
- Lame VG-10 damas 33 couches, 230 mm : tranchant performant dans le temps, résistance à la corrosion.
- Manche en bois de pakka laminé rouge : confort d'utilisation et résistance aux contraintes du quotidien.
- Longueur totale : 370 mm – bonne amplitude de mouvement lors du tranchage.
- Fabriqué à Seki, Japon – capitale mondiale de la coutellerie.
Pourquoi choisir ce couteau à pain ?
La lame dentée de 230 mm du ZCPR3-8014D s'attaque facilement aux croûtes les plus épaisses tout en préservant la mie. Sa construction VG-10 damas lui confère une durabilité exceptionnelle, bien supérieure aux couteaux à pain classiques.
Référence : ZCPR3-8014D – Marque : Zanmai / Mcusta – Origine : Seki, Japon
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.