Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
Mcusta France
ZSHR3-4011DH - Sujihiki - Couteau de cuisine
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Veillez à toujours prendre soin de votre couteau, de le nettoyer après chaque utilisation et de le stocker dans un endroit sec afin d'éviter toute usure prématurée !
Couteau de cuisine ZSHR3-4011DH
Le MCUSTA ZSHR3-4011DH est le plus grand modèle de la gamme Sujihiki Supreme 3 Hammered. Avec sa lame de 270 mm, il est destiné aux utilisateurs recherchant une grande précision lors des découpes longues. Sa longueur importante permet d’effectuer des tranches nettes en un seul mouvement, idéale pour les grandes pièces de viande, les poissons entiers ou les préparations nécessitant une présentation soignée.
Caractéristiques
- Lame en acier VG-10 avec damas inoxydable 33 couches : résistance à la corrosion, facilité d’entretien et excellente qualité de coupe.
- Manche en Pakka rouge : offre une prise en main confortable tout en renforçant l’identité esthétique du couteau.
- Longueur totale : 415 mm : dimensions adaptées aux découpes larges et aux mouvements de coupe fluides.
- Couteau japonais spécialisé dans le tranchage, conçu pour réaliser des coupes longues, fines et régulières avec un minimum de frottement.
Le MCUSTA ZSHR3-4011DH est un Sujihiki d’exception pensé pour les amateurs de grandes lames et de découpes précises. Sa longueur de 270 mm, sa construction premium et son design martelé en font un outil aussi performant qu’élégant, parfaitement adapté aux cuisines exigeantes où la précision du geste est essentielle.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.