n’est pas possible de se lasser de ce couteau. C’est une œuvre d’art, à l’esthétique intemporelle et vraiment réussie : le jaune et le noir, la lumière et l’obscurité, cette facture franche, comme dessinée dans l’urgence. Merci à Mcusta de rendre ce couteau accessible à un prix qui reste raisonnable.
Mcusta France
ZUA3-1011C - Sujihiki - Couteau de cuisine
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Couteau de cuisine ZUA3-1011C
Conçu pour les découpes de précision, le Sujihiki 270 mm se distingue par sa lame longue et élancée, idéale pour réaliser des tranches fines et régulières. Il accompagne parfaitement la préparation des viandes, des poissons ou des pièces rôties, en offrant une coupe fluide qui préserve la texture des aliments.
Caractéristiques
- Lame en acier coreless VG-10 / VG-2 : combinaison d'aciers inoxydables japonais reconnue pour sa précision de coupe, sa durabilité et sa résistance à la corrosion.
- Manche en pakka rouge / bois laminé renforcé : offre une prise en main confortable tout en apportant une touche d'élégance.
- Longueur totale : 420 mm : procure une excellente amplitude de coupe.
- Conçu pour réaliser des découpes longues, nettes et précises avec un minimum de résistance.
La série Ultimate 3 Aranami associe un design japonais raffiné à une conception innovante. Sa lame en acier coreless VG-10 / VG-2, sublimée par une finition miroir et le motif Aranami, s'accorde à un manche en pakka rouge et une virole en alpaca pour offrir un couteau aussi élégant que performant.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.