Mcusta France

Mcusta HBB6010M - Modern Molybdenum Sujihiki - Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main - Manche Pakkawood et acier inoxydable

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Les lames sont fabriquées à la main par des artisans qualifiés en vanadium et molybdène, et chauffées à une température appropriée. Puis une finition et un aiguisage sont réalisés à la main. Le manche de ce couteau est conçu pour être très résistant. Les artisans de Mcusta ont tenu compte de l'opinion de nombreux cuisiniers, pour concevoir un manche robuste et bien équilibré, permettant une prise en main parfaite, et renforçant l'efficacité de la lame lors le la découpe des aliments.

Longueur totale 373mm
Longueur de lame 240mm
Matière de la lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main
Dureté 61±1 HRC
Matière du manche Bois de Pakka et acier inoxydable
Poids 144g
Pays de fabrication Japon

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Produits de qualité

Fabrication originale et artisanale niponne

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