Très bon couteau finitions au top
Très belle lame et finesse du manche
Simple original et de belle qualité
Couteau de très bonne qualité autant la lame que le manche. Toutes les finitions sont impeccables.
Mcusta France
Mcusta HBB6010M - Modern Molybdenum Sujihiki - Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main - Manche Pakkawood et acier inoxydable
€148,00
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Couteau Mcusta HBB6010M Sujihiki Moderne en Acier Molybdène Vanadium 8A
Les lames de ce couteau sont forgées à la main par des artisans qualifiés en vanadium et molybdène, puis soigneusement polies pour obtenir une finition parfaite. Le manche en Pakkawood et acier inoxydable est spécialement conçu pour offrir une résistance exceptionnelle tout en assurant un équilibre parfait.
Caractéristiques:
- Lame en Acier Molybdène Vanadium 8A avec polissage fait main
- Dureté de la lame: 61±1 HRC pour une durabilité optimale
- Manche en Bois de Pakka et acier inoxydable pour une prise en main confortable
- Longueur totale: 373mm | Longueur de lame: 240mm
- Poids: 144g, léger et maniable
- Fabriqué au Japon selon des normes artisanales élevées
Ce couteau Sujihiki Mcusta est le choix idéal pour les chefs professionnels et les amateurs passionnés de cuisine qui recherchent un outil de haute qualité pour des découpes précises et efficaces. Ajoutez cet outil exceptionnel à votre collection de couteaux dès aujourd'hui!
Les lames sont fabriquées à la main par des artisans qualifiés en vanadium et molybdène, et chauffées à une température appropriée. Puis une finition et un aiguisage sont réalisés à la main. Le manche de ce couteau est conçu pour être très résistant. Les artisans de Mcusta ont tenu compte de l'opinion de nombreux cuisiniers, pour concevoir un manche robuste et bien équilibré, permettant une prise en main parfaite, et renforçant l'efficacité de la lame lors le la découpe des aliments.
| Longueur totale | 373mm |
|---|---|
| Longueur de lame | 240mm |
| Matière de la lame | Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main |
| Dureté | 61±1 HRC |
| Matière du manche | Bois de Pakka et acier inoxydable |
| Poids | 144g |
| Pays de fabrication | Japon |
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.