Higonokami - HIGO BKL - Lame San Mai - Manche Acier
Mcusta MC-141G - Lame en acier SPG2 - Manche Ironwood noir
Très bel étui Mcusta, très belle qualité, doublé cuir intérieur, rigueur Japonaise, bravo.
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Mcusta France
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Veillez à toujours prendre soin de votre couteau, de le nettoyer après chaque utilisation et de le stocker dans un endroit sec afin d'éviter toute usure prématurée !
La lame de ce couteau est un véritable chef-d'œuvre, composée d'acier Damas 67 couches avec un cœur en VG-10, offrant une qualité exceptionnelle. Le manche en Pakkawood et acier inoxydable assure une prise en main confortable et durable pour une utilisation quotidienne.
Ce couteau Gyuto allie à la perfection esthétique et fonctionnalité, faisant de lui un outil indispensable en cuisine. Sa lame Damas unique et sa finition soignée en font un objet convoité par les amateurs de cuisine du monde entier.
La lame est composée d'acier Damas 33 couches avec un noyau métallique en VG-10. Le manche est en bois de Pakka noir. Ce couteau comprend une lame de Damas qui présente un apparence caractéristique très populaire partout dans le monde. Fabriquée par des artisans qualifiés, la lame bénéficie d'une structure idéale pour couper les aliments. Le manche est conçu pour une facilité d'utilisation, il est sculpté avec un degré élevé de complexité dans les détails, puis poli jusqu'à une finition miroir.
Longueur totale | 385mm |
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Longueur de lame | 240mm |
Matière de la lame | Lame Damas San Mai 67 couches coeur VG10 polissage main |
Dureté | 61±1 HRC |
Matière du manche | Bois de Pakka et acier inoxydable |
Poids | 260g |
Pays de fabrication | Japon |
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.