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Mcusta HKB3007D - Classic Damas Gyuto - Lame Damas San Mai 67 couches coeur VG10 polissage main - Manche Pakkawood et acier inoxydable

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Découvrez le Couteau Gyuto Damas Classique Mcusta HKB3007D

La lame de ce couteau est un véritable chef-d'œuvre, composée d'acier Damas 67 couches avec un cœur en VG-10, offrant une qualité exceptionnelle. Le manche en Pakkawood et acier inoxydable assure une prise en main confortable et durable pour une utilisation quotidienne.

Caractéristiques:

  • Lame Damas San Mai 67 couches avec un coeur en VG10, résultat d'un polissage à la main
  • Manche en Pakkawood et acier inoxydable pour une ergonomie optimale
  • Lame de 240mm de longueur, idéale pour une découpe précise
  • Dureté de 61±1 HRC, garantissant une excellente durabilité et rétention du tranchant
  • Fabriqué au Japon par des artisans qualifiés, gage de qualité et de tradition

Ce couteau Gyuto allie à la perfection esthétique et fonctionnalité, faisant de lui un outil indispensable en cuisine. Sa lame Damas unique et sa finition soignée en font un objet convoité par les amateurs de cuisine du monde entier.

La lame est composée d'acier Damas 33 couches avec un noyau métallique en VG-10. Le manche est en bois de Pakka noir. Ce couteau comprend une lame de Damas qui présente un apparence caractéristique très populaire partout dans le monde. Fabriquée par des artisans qualifiés, la lame bénéficie d'une structure idéale pour couper les aliments. Le manche est conçu pour une facilité d'utilisation, il est sculpté avec un degré élevé de complexité dans les détails, puis poli jusqu'à une finition miroir.

Longueur totale 385mm
Longueur de lame 240mm
Matière de la lame Lame Damas San Mai 67 couches coeur VG10 polissage main
Dureté 61±1 HRC
Matière du manche Bois de Pakka et acier inoxydable
Poids 260g
Pays de fabrication Japon

Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.

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Fabrication originale et artisanale niponne

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