Higonokami - HIGO BKL - Lame San Mai - Manche Acier
Mcusta MC-141G - Lame en acier SPG2 - Manche Ironwood noir
Très bel étui Mcusta, très belle qualité, doublé cuir intérieur, rigueur Japonaise, bravo.
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Mcusta France
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Le couteau Mcusta HKB3007M est un chef-d'œuvre de précision et d'ergonomie. Sa lame en acier molybdène et vanadium 8A offre une rigidité exceptionnelle, tandis que le manche en Pakkawood et acier inoxydable assure une prise en main confortable. Idéal pour la cuisine, ce couteau est conçu pour une découpe précise et efficace des aliments. Avec sa finition polie à la main, chaque détail de ce couteau est pensé pour offrir une expérience de coupe incomparable. Fabriqué au Japon, ce couteau allie tradition et innovation pour vous offrir un outil de qualité supérieure.
La lame est conçue en acier molybdène et vanadium 8A, pour lui apporter davantage de rigidité. Le manche est composé de bois de Pakka noir. Grâce à une technologie de surface très précise, la surface est traitée pour obtenir une finition avec délié. Il s'agit d'une structure parfaitement adaptée à la cuisine et idéale pour la coupe des aliments. Le manche est étudié pour faciliter l'utilisation du couteau, ses détails sont soignés, et il est poli jusqu'à obtention d'une finition miroir.
Longueur totale | 385mm |
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Longueur de lame | 240mm |
Matière de la lame | Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main |
Dureté | 61±1 HRC |
Matière du manche | Bois de Pakka et acier inoxydable |
Poids | 260g |
Pays de fabrication | Japon |