Higonokami - HIGO BKL - Lame San Mai - Manche Acier
Mcusta MC-141G - Lame en acier SPG2 - Manche Ironwood noir
Très bel étui Mcusta, très belle qualité, doublé cuir intérieur, rigueur Japonaise, bravo.
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Mcusta France
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La lame en acier Damas San Mai 67 couches et cœur VG10 est le joyau de ce couteau d'exception. Fabriqué à la main par des artisans qualifiés, ce couteau offre une qualité incomparable pour sublimer votre expérience culinaire.
Le couteau Mcusta HKB3010D est l'alliance parfaite entre tradition et modernité. Sa lame de 240mm et sa construction en acier inoxydable en font l'outil idéal pour les passionnés de cuisine exigeants. Ne laissez pas passer cette opportunité de posséder un morceau d'art culinaire venant tout droit du Japon.
La lame est composée d'acier Damas 33 couches avec un noyau métallique en VG-10. Le manche est en bois de Pakka noir. Ce couteau comprend une lame de Damas qui présente un apparence caractéristique très populaire partout dans le monde. Fabriquée par des artisans qualifiés, la lame bénéficie d'une structure idéale pour couper les aliments. Le manche est conçu pour une facilité d'utilisation, il est sculpté avec un degré élevé de complexité dans les détails, puis poli jusqu'à une finition miroir.
Longueur totale | 373mm |
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Longueur de lame | 240mm |
Matière de la lame | Lame Damas San Mai 67 couches coeur VG10 polissage main |
Dureté | 61±1 HRC |
Matière du manche | Bois de Pakka et acier inoxydable |
Poids | 175g |
Pays de fabrication | Japon |