Higonokami - HIGO BKL - Lame San Mai - Manche Acier
Mcusta MC-141G - Lame en acier SPG2 - Manche Ironwood noir
Très bel étui Mcusta, très belle qualité, doublé cuir intérieur, rigueur Japonaise, bravo.
conforme à mon attente
Mcusta France
Mcusta HKB3011M - Classic Molybdenum Sujihiki - Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main - Manche Pakkawood et acier inoxydable
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Couteau Mcusta HKB3011M - Classic Molybdenum Sujihiki
La lame en acier molybdène et vanadium 8A de ce couteau apporte une rigidité exceptionnelle pour une découpe précise. Le manche en Pakka noir et acier inoxydable offre une prise en main confortable et ergonomique.
Caractéristiques:
- Lame en acier Molybdène Vanadium 8A pour une robustesse accrue
- Manche en Pakkawood et acier inoxydable pour une manipulation aisée
- Technologie de polissage à la main pour une finition parfaitement lisse
- Parfait pour la cuisine grâce à sa structure adaptée et sa longueur de lame de 270mm
- Dureté de 61±1 HRC pour une durabilité optimale
- Poids léger de 190g pour une utilisation confortable
- Fabriqué au Japon, gage de qualité et d'expertise
La lame est conçue en acier molybdène et vanadium 8A, pour lui apporter davantage de rigidité. Le manche est composé de bois de Pakka noir. Grâce à une technologie de surface très précise, la surface est traitée pour obtenir une finition avec délié. Il s'agit d'une structure parfaitement adaptée à la cuisine et idéale pour la coupe des aliments. Le manche est étudié pour faciliter l'utilisation du couteau, ses détails sont soignés, et il est poli jusqu'à obtention d'une finition miroir.
| Longueur totale | 421mm |
|---|---|
| Longueur de lame | 270mm |
| Matière de la lame | Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main |
| Dureté | 61±1 HRC |
| Matière du manche | Bois de Pakka et acier inoxydable |
| Poids | 190g |
| Pays de fabrication | Japon |
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.