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Mcusta HKB3013M - Classic Molybdenum Gyuto - Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main - Manche Pakkawood et acier inoxydable

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Mcusta HKB3013M - Classic Molybdenum Gyuto

  • Lame en acier molybdène et vanadium 8A pour plus de rigidité
  • Manche en Pakkawood et acier inoxydable
  • Surface traitée avec précision pour une finition déliée
  • Idéal pour la coupe des aliments en cuisine
  • Manche conçu pour une prise en main facile et des détails soignés
  • Polissage manuel pour une finition miroir

Ce couteau Gyuto est un choix parfait pour les passionnés de cuisine. Avec sa lame en acier molybdène et vanadium 8A, il offre une rigidité exceptionnelle pour une découpe précise. Le manche en Pakkawood et acier inoxydable assure une prise en main confortable et durable. Sa finition déliée, obtenue grâce à une technologie de surface précise, en fait un outil de cuisine élégant et performant. Conçu au Japon avec une attention méticuleuse aux détails, ce couteau est un allié indispensable pour toute tâche de découpe en cuisine.

Caractéristiques:

  • Longueur totale: 385mm
  • Longueur de lame: 240mm
  • Lame en acier molybdène vanadium 8A polie à la main
  • Dureté: 61±1 HRC
  • Manche en bois de Pakka et acier inoxydable
  • Poids: 260g
  • Pays de fabrication: Japon

La lame est conçue en acier molybdène et vanadium 8A, pour lui apporter davantage de rigidité. Le manche est composé de bois de Pakka noir. Grâce à une technologie de surface très précise, la surface est traitée pour obtenir une finition avec délié. Il s'agit d'une structure parfaitement adaptée à la cuisine et idéale pour la coupe des aliments. Le manche est étudié pour faciliter l'utilisation du couteau, ses détails sont soignés, et il est poli jusqu'à obtention d'une finition miroir.

Longueur totale 385mm
Longueur de lame 240mm
Matière de la lame Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main
Dureté 61±1 HRC
Matière du manche Bois de Pakka et acier inoxydable
Poids 260g
Pays de fabrication Japon

Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.

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