n’est pas possible de se lasser de ce couteau. C’est une œuvre d’art, à l’esthétique intemporelle et vraiment réussie : le jaune et le noir, la lumière et l’obscurité, cette facture franche, comme dessinée dans l’urgence. Merci à Mcusta de rendre ce couteau accessible à un prix qui reste raisonnable.
Mcusta France
ZB3-5003B - Santoku - Couteau de cuisine
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Couteau Santoku japonais ZB3-5003B – Zanmai Beyond 3
Le Santoku ZB3-5003B de la gamme Beyond 3 est le couteau polyvalent par excellence pour les cuisiniers exigeants. Sa lame de 180 mm s'adapte à toutes les préparations : légumes, viandes, poissons. Son noyau Aogami Super et son manche Hinoki en font un couteau d'exception. Livré dans un coffret en bois.
Caractéristiques
- Noyau en acier Aogami Super, flancs inoxydables, 180 mm : acier carbone haut de gamme pour un tranchant durable et une coupe d'exception.
- Manche en bois de Hinoki laminé : bois japonais léger, au toucher naturel et chaleureux.
- Longueur totale : 330 mm – dimensions équilibrées pour un travail confortable sur planche.
- Finition brumeuse – esthétique authentique et raffinée.
- Livré dans un coffret en bois – idéal comme cadeau haut de gamme.
- Fabriqué à Seki, Japon – capitale mondiale de la coutellerie.
Pourquoi choisir ce Santoku Beyond 3 ?
Le ZB3-5003B séduira les amateurs de coutellerie japonaise exigeant un tranchant durable et un caractère affirmé. L'acier Aogami Super, associé à la finition brumeuse et au manche Hinoki, en fait un couteau aussi raffiné que performant.
Référence : ZB3-5003B – Marque : Zanmai / Mcusta – Origine : Seki, Japon
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.