n’est pas possible de se lasser de ce couteau. C’est une œuvre d’art, à l’esthétique intemporelle et vraiment réussie : le jaune et le noir, la lumière et l’obscurité, cette facture franche, comme dessinée dans l’urgence. Merci à Mcusta de rendre ce couteau accessible à un prix qui reste raisonnable.
Mcusta France
ZMB3-6003M - Santoku - Couteau de cuisine
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Couteau de cuisine ZMB3-6003M
Véritable incontournable de la cuisine japonaise, le Santoku 180 mm se distingue par sa grande polyvalence. Il accompagne aussi bien les préparations quotidiennes que les recettes plus élaborées, offrant un excellent équilibre entre précision, confort d'utilisation et efficacité de coupe.
Caractéristiques
- Lame en Acier Vanadium 8A : acier inoxydable apprécié pour sa bonne tenue de coupe, sa résistance à la corrosion et sa facilité d'entretien.
- Manche en Pakka noir : résistant à l'humidité, il offre une prise en main sûre et un design sobre adapté à un usage quotidien.
- Longueur totale : 310 mm : dimensions idéales pour les préparations courantes sur planche.
- Couteau japonais polyvalent adapté pour trancher, émincer et hacher de nombreux aliments.
Pensé pour répondre aux besoins des cuisiniers exigeants, ce modèle de la série Modern 3 associe une conception sobre à des matériaux fiables. Sa lame en acier Vanadium 8A, son émouture Hamaguri et son manche en Pakka noir en font un couteau performant, agréable à utiliser et facile à entretenir au quotidien.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.