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Mcusta France
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Véritable couteau polyvalent de la cuisine japonaise, le Santoku 180 mm est conçu pour accompagner une grande variété de préparations. Son profil équilibré permet d’alterner facilement entre découpe, éminçage et hachage, aussi bien pour les légumes que pour les viandes ou les poissons.
La série Supreme 3 Hammered se distingue par une finition particulièrement travaillée. Sa lame en VG-10 associée à un damas inoxydable 33 couches dévoile une surface miroir martelée au caractère unique. Le manche en Pakka rouge complète l’ensemble avec une touche élégante, faisant de ce Santoku un couteau aussi agréable à utiliser qu’à présenter.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.
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Prix unitaire parVéritable couteau polyvalent de la cuisine japonaise, le Santoku 180 mm est conçu pour accompagner une grande variété de préparations. Son profil équilibré permet d’alterner facilement entre découpe, éminçage et hachage, aussi bien pour les légumes que pour les viandes ou les poissons.
La série Supreme 3 Hammered se distingue par une finition particulièrement travaillée. Sa lame en VG-10 associée à un damas inoxydable 33 couches dévoile une surface miroir martelée au caractère unique. Le manche en Pakka rouge complète l’ensemble avec une touche élégante, faisant de ce Santoku un couteau aussi agréable à utiliser qu’à présenter.
