Veillez à toujours prendre soin de votre couteau, de le nettoyer après chaque utilisation et de le stocker dans un endroit sec afin d'éviter toute usure prématurée !
Couteau Gyuto japonais ZST3-4007S – Zanmai Classic Pro 3
Le Gyuto ZST3-4007S avec sa lame de 240 mm est le choix des professionnels et des passionnés qui travaillent de grandes pièces. Sa longueur permet des mouvements amples et fluides pour un tranchage net et précis. Fabriqué à Seki, au Japon.
Caractéristiques
Lame en acier Gingami No.3, 240 mm : facilité d'entretien, affûtage aisé et excellent comportement en cuisine.
Manche en Micarta noir : robuste et durable, résistant aux variations d'humidité.
Longueur totale : 385 mm – mouvements amples pour les grandes pièces.
Fabriqué à Seki, Japon – capitale mondiale de la coutellerie.
Pourquoi choisir ce Gyuto 240mm ?
La lame de 240 mm est la préférée des chefs professionnels pour les grandes pièces de viande, les poissons entiers et les légumes volumineux. Le ZST3-4007S, avec son acier Gingami No.3 et son design sobre, offre la puissance et la précision nécessaires pour les cuisiniers les plus exigeants.
Référence : ZST3-4007S – Marque : Zanmai / Mcusta – Origine : Seki, Japon
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.
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Couteau Gyuto japonais ZST3-4007S – Zanmai Classic Pro 3
Le Gyuto ZST3-4007S avec sa lame de 240 mm est le choix des professionnels et des passionnés qui travaillent de grandes pièces. Sa longueur permet des mouvements amples et fluides pour un tranchage net et précis. Fabriqué à Seki, au Japon.
Caractéristiques
Lame en acier Gingami No.3, 240 mm : facilité d'entretien, affûtage aisé et excellent comportement en cuisine.
Manche en Micarta noir : robuste et durable, résistant aux variations d'humidité.
Longueur totale : 385 mm – mouvements amples pour les grandes pièces.
Fabriqué à Seki, Japon – capitale mondiale de la coutellerie.
Pourquoi choisir ce Gyuto 240mm ?
La lame de 240 mm est la préférée des chefs professionnels pour les grandes pièces de viande, les poissons entiers et les légumes volumineux. Le ZST3-4007S, avec son acier Gingami No.3 et son design sobre, offre la puissance et la précision nécessaires pour les cuisiniers les plus exigeants.
Référence : ZST3-4007S – Marque : Zanmai / Mcusta – Origine : Seki, Japon
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