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Le Sujihiki ZST3-4011S avec sa lame de 270 mm est le trancheur japonais de référence pour les professionnels. Sa silhouette fine et élancée permet des mouvements continus et fluides pour des coupes nettes et régulières sur les grandes pièces. Fabriqué à Seki, au Japon.
La lame de 270 mm est la plus longue de la gamme ZST3, idéale pour le sashimi, les grandes pièces de viande et les poissons entiers. Le ZST3-4011S offre une légèreté appréciable lors des longues séances de découpe, avec un design professionnel sobre et élégant.
Référence : ZST3-4011S – Marque : Zanmai / Mcusta – Origine : Seki, Japon
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.
Le Sujihiki ZST3-4011S avec sa lame de 270 mm est le trancheur japonais de référence pour les professionnels. Sa silhouette fine et élancée permet des mouvements continus et fluides pour des coupes nettes et régulières sur les grandes pièces. Fabriqué à Seki, au Japon.
La lame de 270 mm est la plus longue de la gamme ZST3, idéale pour le sashimi, les grandes pièces de viande et les poissons entiers. Le ZST3-4011S offre une légèreté appréciable lors des longues séances de découpe, avec un design professionnel sobre et élégant.
Référence : ZST3-4011S – Marque : Zanmai / Mcusta – Origine : Seki, Japon
