n’est pas possible de se lasser de ce couteau. C’est une œuvre d’art, à l’esthétique intemporelle et vraiment réussie : le jaune et le noir, la lumière et l’obscurité, cette facture franche, comme dessinée dans l’urgence. Merci à Mcusta de rendre ce couteau accessible à un prix qui reste raisonnable.
Mcusta France
ZUA3-1008C - Nakiri - Couteau de cuisine
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Couteau de cuisine ZUA3-1008C
Spécialement conçu pour la préparation des légumes, le Nakiri 165 mm offre une remarquable précision lors des découpes répétées. Sa lame haute et son tranchant droit permettent d'émincer, de tailler ou de hacher avec fluidité, tout en assurant un excellent contrôle sur la planche à découper.
Caractéristiques
- Lame en acier coreless VG-10 / VG-2 : combine les performances de deux aciers inoxydables japonais pour offrir une coupe précise et une excellente résistance à la corrosion.
- Manche en pakka rouge / bois laminé renforcé : associe robustesse, confort et finitions soignées.
- Longueur totale : 310 mm : format équilibré offrant une prise en main confortable.
- Profil japonais dédié à la préparation des légumes, idéal pour émincer, tailler et hacher avec précision.
La série Ultimate 3 Aranami se distingue par l'alliance d'une technologie de fabrication innovante et d'une esthétique raffinée. Sa lame en acier coreless VG-10 / VG-2, sublimée par une finition miroir et le motif Aranami, est associée à un manche en pakka rouge et à une virole en alpaca pour offrir un couteau aussi performant qu'élégant, pensé pour les passionnés de cuisine japonaise.
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.