Devenu un incontournable pour l'affûtage de mes couteaux
Ce couteau est à l’image du Japon. Finition de qualité et design épuré.
Je suis ravi. Il va compléter parfaitement ma collection.
243produits
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€360,00
Prix unitaire par€360,00
Prix unitaire parCouteau de cuisine ZUA3-1008C
Spécialement conçu pour la préparation des légumes, le Nakiri 165 mm offre une remarquable précision lors des découpes répétées. Sa lame haute et son tranchant droit permettent d'émincer, de tailler ou de hacher avec fluidité, tout en assurant un excellent contrôle sur la planche à découper.
Caractéristiques
- Lame en acier coreless VG-10 / VG-2 : combine les performances de deux aciers inoxydables japonais pour offrir une coupe précise et une excellente résistance à la corrosion.
- Manche en pakka rouge / bois laminé renforcé : associe robustesse, confort et finitions soignées.
- Longueur totale : 310 mm : format équilibré offrant une prise en main confortable.
- Profil japonais dédié à la préparation des légumes, idéal pour émincer, tailler et hacher avec précision.
La série Ultimate 3 Aranami se distingue par l'alliance d'une technologie de fabrication innovante et d'une esthétique raffinée. Sa lame en acier coreless VG-10 / VG-2, sublimée par une finition miroir et le motif Aranami, est associée à un manche en pakka rouge et à une virole en alpaca pour offrir un couteau aussi performant qu'élégant, pensé pour les passionnés de cuisine japonaise.
€464,00
Prix unitaire par€464,00
Prix unitaire parCouteau de cuisine ZUA3-1010C
Conçu pour les découpes de précision, le Sujihiki 240 mm se distingue par sa lame longue et élancée, idéale pour réaliser des tranches fines et régulières. Il accompagne parfaitement la préparation des viandes, des poissons ou des pièces rôties, en offrant une coupe fluide qui préserve la texture des aliments.
Caractéristiques
- Lame en acier coreless VG-10 / VG-2 : combinaison d'aciers inoxydables japonais reconnue pour sa précision de coupe, sa durabilité et sa résistance à la corrosion.
- Manche en pakka rouge / bois laminé renforcé : offre une prise en main confortable tout en apportant une touche d'élégance.
- Longueur totale : 380 mm : procure une excellente amplitude de coupe.
- Conçu pour réaliser des découpes longues, nettes et précises avec un minimum de résistance.
La série Ultimate 3 Aranami associe un design japonais raffiné à une conception innovante. Sa lame en acier coreless VG-10 / VG-2, sublimée par une finition miroir et le motif Aranami, s'accorde à un manche en pakka rouge et une virole en alpaca pour offrir un couteau aussi élégant que performant.
€504,00
Prix unitaire par€504,00
Prix unitaire parCouteau de cuisine ZUA3-1011C
Conçu pour les découpes de précision, le Sujihiki 270 mm se distingue par sa lame longue et élancée, idéale pour réaliser des tranches fines et régulières. Il accompagne parfaitement la préparation des viandes, des poissons ou des pièces rôties, en offrant une coupe fluide qui préserve la texture des aliments.
Caractéristiques
- Lame en acier coreless VG-10 / VG-2 : combinaison d'aciers inoxydables japonais reconnue pour sa précision de coupe, sa durabilité et sa résistance à la corrosion.
- Manche en pakka rouge / bois laminé renforcé : offre une prise en main confortable tout en apportant une touche d'élégance.
- Longueur totale : 420 mm : procure une excellente amplitude de coupe.
- Conçu pour réaliser des découpes longues, nettes et précises avec un minimum de résistance.
La série Ultimate 3 Aranami associe un design japonais raffiné à une conception innovante. Sa lame en acier coreless VG-10 / VG-2, sublimée par une finition miroir et le motif Aranami, s'accorde à un manche en pakka rouge et une virole en alpaca pour offrir un couteau aussi élégant que performant.