Lame Damas

Couteau pliant Mcusta MC-33C-FGB-G 25th Anniversary Shinra Take

Le Mcusta MC-33C-FGB-G est un couteau pliant en édition limitée conçu pour célébrer le 25e anniversaire de la marque Mcusta. Issu de la série Shinra Folder, ce modèle s’inspire du concept japonais 森羅 Shinra, évoquant l’ensemble de la nature et de l’univers. Il est produit à seulement 50 exemplaires.

Ce couteau pliant Mcusta est doté d’une lame en damas inox 33 couches avec cœur V-Toku. La lame mesure 70 mm, avec une dureté annoncée de 62 HRC. Cette construction reflète le savoir-faire de la marque, combinant procédés industriels de précision et finitions manuelles.

Manche en fibre de carbone noire

Le manche en fibre de carbone noire présente un design inspiré du bambou, caractéristique de la série Shinra Take. Il repose sur des platines en acier inoxydable et affiche une longueur fermée de 95,3 mm. Cette configuration met en avant une finition sobre et technique.

Ouverture manuelle et verrouillage liner lock

Le MC-33C-FGB-G propose une ouverture manuelle associée à un système de verrouillage liner lock. Il est équipé d’un clip de poche réversible permettant un port pointe vers le haut. Fabriqué à Seki, au Japon, ce modèle s’inscrit dans la tradition coutelière japonaise propre à Mcusta.

• Poids : 71 g
• Longueur lame : 70 mm
• Longueur fermée : 95 mm
• Longueur totale : 165 mm
• Matériau lame : Damas inox 33 couches avec cœur V-Toku
• Dureté : 62 HRC
• Matériau manche : Fibre de carbone noire avec platines inox
• Verrouillage : Liner lock
• Épaisseur du manche : 11.3 mm
• Épaisseur lame : 2.75 mm
• Clip de poche : Réversible, port pointe vers le haut
• Ouverture : Manuelle
• Édition limitée : 50 pièces

Couteau pliant Mcusta MC-33C FGB&B 25th Anniversary Shinra Take

Le Mcusta MC-33C-FGB-B est un couteau pliant en édition limitée conçu pour célébrer le 25e anniversaire de la marque Mcusta. Inspiré de la série Shinra Folder, ce modèle reprend le concept japonais 森羅 Shinra, associé à la nature, à l’univers et à l’ensemble des créations. Il est produit à seulement 50 exemplaires. 

Lame damas avec cœur V-Toku

Ce couteau pliant Mcusta est équipé d’une lame en damas inox 33 couches avec cœur V-Toku. La lame mesure 70 mm, et présente une dureté annoncée de 62 HRC. Cette construction met en avant le savoir-faire coutelier de Mcusta, associant technologie moderne et finition manuelle. 

Manche fibre de carbone et G10 bleu

Le manche en fibre de carbone et G10 bleu est façonné avec un design inspiré du bambou. Il intègre des platines en acier inoxydable et offre une longueur fermée de  95,3 mm. Cette finition distinctive renforce le positionnement premium de ce modèle anniversaire.

Ouverture manuelle et verrouillage liner lock

Le MC-33C-FGB-B dispose d’une ouverture manuelle et d’un système de verrouillage liner lock. Son clip de poche réversible permet un port pointe vers le haut, adapté aux droitiers comme aux gauchers. Fabriqué à Seki, au Japon, ce couteau s’inscrit dans la tradition coutelière japonaise de la marque Mcusta.

• Poids : 71 g
• Longueur lame : 70 mm
• Longueur fermée : 95 mm
• Longueur totale : 165 mm
• Matériau lame : Damas inox 33 couches avec cœur V-Toku
• Dureté : 62 HRC
• Matériau manche : Fibre de carbone / G10 bleu avec platines inox
• Verrouillage : Liner lock
• Épaisseur du manche : 11.3 mm
• Épaisseur lame : 2.75 mm
• Clip de poche : Réversible, port pointe vers le haut
• Ouverture : Manuelle
• Édition limitée : 50 pièces

Manche avec insert en quince wood

Longueur totale : 18 cm

Longueur lame : 8.5 cm

Matériau lame : Damas

Poids : 43 gr

• Modèle  Nakiri 8.0"
• Poids : 210 g
• Longueur de la lame : 165 mm
• Longueur du manche : 125 mm
• Longueur totale :  300 mm
• Épaisseur de la lame : 2.5mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Sujihiki 10.6"
• Poids : 211 g
• Longueur de la lame : 270 mm
• Longueur du manche : 130 mm
• Longueur totale :  405 mm
• Épaisseur de la lame : 2.5 mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Sujihiki 9.4"
• Poids : 181 g
• Longueur de la lame : 240 mm
• Longueur du manche : 125 mm
• Longueur totale :  365 mm
• Épaisseur de la lame : 2.3 mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Gyoto 9.4"
• Poids : 232 g
• Longueur de la lame : 240 mm
• Longueur du manche : 132 mm
• Longueur totale :  389 mm
• Épaisseur de la lame : 2mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Gyoto 8.2"
• Poids : 190 g
• Longueur de la lame : 210 mm
• Longueur du manche : 125 mm
• Longueur totale :  350 mm
• Épaisseur de la lame : 2mm
• Matériau lame : Acier VG10 damas 33 couches

• Modèle SANTOKU 7.0"
• Poids : 183 g
• Longueur de la lame : 180 mm
• Longueur du manche : 125 mm
• Longueur totale :  310 mm
• Épaisseur de la lame : 2 mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Petty 5.9"
• Poids : 94 g
• Longueur de la lame : 150 mm
• Longueur du manche : 112 mm
• Longueur totale : 271 mm
• Épaisseur de la lame : 2mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

• Modèle Petty 4.3"
• Poids : 81 g
• Longueur de la lame : 110 mm
• Longueur du manche : 110 mm
• Longueur totale : 230 mm
• Épaisseur de la lame : 2mm
• Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

Couteau fixe Mcusta  - MC242D

• Longueur de la lame: 140 mm
• Longueur du manche: 125 mm
• Longueur totale: 265 mm
• Épaisseur de la lame: 4 mm
• Poids: 195 gr
• Matériau de la lame: acier inoxydable SPG2
• Matériau du manche: Peau de raie gainé de cuir
• Fourni avec étui en cuir + boîte de présentation en bois 

Couteau fixe Mcusta MC241D

- Longueur lame : 14.7cm

- Longueur poignée : 12.4

- Matériau de la lame : Damas SPG2 Core

- Matériau du manche : Peau de raie gainé de cuir

 Fourni avec étui en cuir + boite de présentation en bois.

Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat traditionnel japonais pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau est doté d'une lame en acier inoxydable San Mai 33 couches avec une âme en VG-10 et une finition tsuchime. Le manche est en bois de fer aux contours élaborés et présente d'élégants motifs de rainures dans la tradition Mcusta. La lame est dotée d'une guipure, tout comme les couteaux originaux de Mike Irie. Ce couteau spécial est livré avec un étui en cuir fauve.

Dimensions: 

• Longueur de la lame: 67mm
• Longueur totale: 165mm

Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat traditionnel japonais pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau est doté d'une lame en acier inoxydable San Mai 33 couches avec une âme en VG-10 et une finition tsuchime. Le manche est en micarta noir aux contours élaborés et présente d'élégants motifs de rainures dans la tradition Mcusta. La lame est dotée d'une guipure, tout comme les couteaux originaux de Mike Irie. Ce couteau spécial est livré avec un étui en cuir fauve.

Dimensions:

• Longueur de la lame: 67mm
• Longueur totale: 165mm

Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat traditionnel japonais pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau est doté d'une lame en acier inoxydable San Mai 33 couches avec une âme en VG-10 et une finition tsuchime. Le manche est en bois de fer aux contours élaborés et présente d'élégants motifs de rainures dans la tradition Mcusta. La lame est dotée d'une guipure, tout comme les couteaux originaux de Mike Irie. Ce couteau spécial est livré avec un étui en cuir fauve.

Dimensions:

• Longueur de la lame: 67mm
• Longueur totale: 165mm

Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat traditionnel japonais pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau est doté d'une lame en acier inoxydable San Mai 33 couches avec une âme en VG-10 et une finition tsuchime. Le manche est en micarta noir aux contours élaborés et présente d'élégants motifs de rainures dans la tradition Mcusta. La lame est dotée d'une guipure, tout comme les couteaux originaux de Mike Irie. Ce couteau spécial est livré avec un étui en cuir fauve.

Dimensions: 

• Longueur de la lame: 67mm
• Longueur totale: 165mm

Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de production de qualité sur mesure, finis à la main. Ce couteau est doté d'une lame en acier inoxydable San Mai 33 couches avec une âme en VG-10 et une finition tsuchime. Le manche est en micarta noir aux contours élaborés et présente d'élégants motifs de rainures dans la tradition Mcusta. La lame est dotée d'une guipure, tout comme les couteaux originaux de Mike Irie. Ce couteau spécial est livré avec un étui en cuir fauve. 

Dimensions:

• Longueur de la lame: 67mm
• Longueur totale: 165mm

Nos couteaux de cuisine Zanmai Classic Pro sont conçus pour être performants. Son allure époustouflante et ses caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau mesure 16.25" de long et possède une lame damassée VG-10 avec un manche en bois de Pakka noir.